Extraits de notre Carte des Desserts et Fromages
Les Relais d'Alsace à Saint Herblain - Nantes Atlantis
| Crème brûlée vanille note Bourbon | 7,00 € |
| Profiteroles au chocolat, glace vanille des îles avec gousses | 7,00 € |
| Ile Flottante sur crème Anglaise au caramel au beurre salé | 6,80 € |
| Mousse au chocolat noir et son financier | 7,00 € |
| Tartes des « demoiselles Tatin », crème fraîche (individuelle) | 7,20 € |
| Truffaut au chocolat sur crème Anglaise | 7,00 € |
| Fondue au chocolat chaud, symphonie de fruits de saison (15 mn) | 7,50 € |
| « L’incontournable » fondant au chocolat cuit à la minute, crème Anglaise, glace vanille des îles avec gousses (15 mn) | 7,20 € |
| Gondole d’ananas nature ou au rhum, sorbet ananas du Costa Rica | 7,30 € |
| Etc. |
Nos glaces et coupes glacées
| La coupe Alsacienne | 7,00 € |
| La coupe Martiniquaise | 7,00 € |
| La dame blanche | 7,00 € |
| La coupe Amarena | 7,00 € |
| Le chocolat ou café liégeois | 7,00 € |
| La Caramelita | 7,00 € |
| La coupe Saint Amour à déguster à deux | 15,00 € |
| La coupe du Relais (nouveau) | 8,10 € |
| Etc. |
Les parfums au choix
| Glaces Vanille, chocolat blanc, cannelle, pralinée, chocolat, rhum raisin, café, menthe chocolat, tatin |
Sorbets Cassis de Bourgogne, framboise, fraise, poire, citron vert, pêche vigne, mandarine d’Italie, abricot |
Composez vous-même votre coupe de glace :
| La coupe 2 boules | 3,20 € |
| La coupe 3 boules | 5,50 € |
| Supplément chantilly ou chocolat | 1,30 € |
Nos coupes prohibées
| Le Sir Williams | 8,10 € |
| Le Riquewihr | 8,10 € |
| La Moscova | 8,10 € |
| L’Iceberg | 8,10 € |
Le café
| Le Café gourmand | 8,90 € |
| Café ou déca ou thé, crème brûlée à la vanille, 1 île flottante, 1 financier, verrine de mousse chocolat noir, verrine de mousse chocolat blanc, soupe de fruits frais au kirsch, mini poire pochée au vin rouge et à la cannelle, pâtisserie du jour, sorbet pêche de vigne. | |
Les Fromages
| La Tomme de Couëron | 7,00 € |
| Crottin (froid) et sa compote de pomme | 7,00 € |
| Faisselle de fromage blanc | 5,50 € |
| Sa douceur de Roquefort, pain grillé | 7,50 € |
| Assiette de fromages, petite salade verte | 7,00 € |
